18 janv. 2013

Page blanche fort colorée / Página en blanco muy colorada

 
Peut-être vous sentez-vous d'humeur vagabonde et m'accompagnerez-vous au centre de l'île, dans le village de Sineu. Cette partie de l'île s'appelle « Es pla », vous avez compris, une zone plate, dédiée à l'agriculture.

Voiture, route bucolique, musique douce, du jazz - flamenco, le saxophoniste et flutiste Jorge Pardo qui vient de recevoir au Châtelet, Paris, le prix du meilleur jazzman européen.
Voici un morceau de flûte-jazz.

 
Tal vez os sentís de humor vagabundo y os apetece acompañarme al centro de la isla, en el pueblo de Sineu. Este parte de la isla se llama « Es pla », zona llana, dedicada a la agricultura.

Coche, ruta bucólica, música suave, jazz-flamenco, el saxofonista y flautista Jorge Pardo que acaba que recibir en el Châtelet, París, el premio del mejor jazzman europeo.



Déjà, c'est un peu tôt, les premières fleurs sur les amandiers ; partout des moutons, des agneaux encore malhabiles.

Ya, aunque es un poco pronto, las primeras flores de almendro; ovejas por doquier, corderitos todavía patosos.


 

Le mercredi est le jour du marché à Sineu, il occupe tout le centre du village, places et rues. Un marché qui date de 1306 et où les fermiers venaient acheter et vendre des animaux vivants ; il y en a moins maintenant mais on y trouve encore poules, canards, lapins, moutons, chèvres, porcs....Concentration d'enfants, excités, suppliant leurs parents de leur offrir un jeune animal, même un petit cochon leur ferait plaisir !


Ce marché a vraiment gardé un caractère rural et artisanal, est devenu cosmopolite aussi (beaucoup d'immigrés nord-africains travaillent dans les champs). L'ambiance y est souriante, amicale. Et tout est lent, comme la vie ici ; la lenteur fait partie du caractère des insulaires et, une fois qu'on s'y habitue, elle est fort relaxante.

El miércoles es día de mercado en Sineu, ocupa todo el centro del pueblo, plazas y calles. Un mercado que data de 1306 y donde los agricultores venían a vender y compara animales vivos ; hay menos animales ahora pero todavía se encuentran gallinas y gallos, patos, conejos, ovejas, cabras, cerdos....Concentración de niños, excitados, suplicando a sus padres el regalo de un animalito, el que sea, incluso un cerdito !

Este mercado ha guardado realmente un carácter rural y artesanal, se ha vuelto cosmopolita (muchos inmigrantes norteafricanos trabajan en el campo). El ambiente es sonriente, amistoso. Y todo es lento, al igual que la vida aquí; la lentitud forma parte del carácter insular y, una vez que uno se acostumbra a ello, es muy relajante.



J'achète quelques plats en terre cuite, tout mijote si bien dans ces casseroles , un foulard rouge à un africain couleur ébène qui se fait un plaisir de se le mettre autour du cou pour me le faire admirer, des bottes d'oignons à planter et je remplis mon panier de fruits et légumes ; un beau pain majorquin, sans sel ici le pain, et quelques parts de Coca de verduras ( pâte fine recouverte d'un mélange d'oignons frais émincés et de bettes/blettes coupées).

Compro algunas fuentes de barro, la comida se hace tan bien en esas ollas, un pañuelo rojo a un africano color ébano que, con mucha gracia, se lo pone al cuello para que lo admire, unos manojos de cebollas para plantar y lleno mi cesta de fruta y verdura ; un bonito pan mallorquín, aquí el pan es sin sal, y algunos trozos de coca de verdura.



Retour ; je vous laisse, comme souvent avec un étrange et délicieux poème.
Vuelta ; os dejo, como muchas veces, con un extraño y delicioso poema.


Page blanche   Mario Benedetti



Je suis descendu au marché
et j'ai rapporté
tomates journaux averses
endives et envies
gambas croupes et amen
farine monosyllabes jerez
instantanés éternuements riz
artichauts et cris
rarissimes silences


page blanche
voilà, je te laisse tout
fais-en ce que tu veux
débrouille-toi
ou du moins organise-toi


moi je ferai une sieste
pourvu que tu m’éveilles
avec une chose originale
et suggestive
afin que je la signe.
 (Trad: Colo)



Página en blanco   Mario Benedetti


Bajé al mercado
y traje
tomates diarios aguaceros
endivias y envidias
gambas grupas y amenes
harina monosílabos jerez
instantáneas estornudos arroz
alcachofas y gritos
rarísimos silencios


página en blanco
aquí te dejo todo
haz lo que quieras
espabílate
o por lo menos organízate


yo me echaré una siesta
ojalá me despiertes
con algo original
y sugestivo
para que yo lo firme







44 commentaires:

  1. Quel bonheur que cette page blanche Colo ! pour démarrer le jour nouveau ! Merci, je t'accompagne sur ce marché au soleil, avec cette lenteur si douce, cette atmosphère et ces odeurs que j'imagine, alors que chez moi la neige et le froid tombent et recouvrent tout ... bonheur ! tes photos et ce pain de blettes oignons, miam ! et la poésie de Benedetti, j'aime ! +++

    Je t'embrasse !

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    1. Merci pour ce bel enthousiasme Veronica!
      Magie des blogs qui font passer d'un coup de la neige au soleil, du blanc aux couleurs!
      Un beso para ti, te deseo un excelente día.

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  2. A propos d'une autre page blanche :
    - "Avant de tourner une page, il faut d'abord l'écrire..."
    Joël Kotek

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    1. "Noir sur blanc
      j'écris mes maux les nerfs à cran
      sans garde-fou ni faux-semblants
      de but en blanc trop souvent…
      blanc ou noir
      peut-être qu'il n'est pas trop tard
      pour sortir de ma tour d'ivoire ?" Françoise Hardy.

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  3. Ces marchés locaux ont un cachet inimitable. Ici à Liège, celui dit de La Batte a beaucoup de colorations étrangères (quand le ciel et la température veulent se montrer en accord).
    J'apprécie le jeu de sonorités dans le poème, endivas, envidas, etc...
    Enfin j'espère que nous verrons prochainement Jorge Pardo au festival de jazz à Liège ou nous nous rendons chaque année.
    À bientôt !

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    1. Je connais votre marché coloré, mon frère habite près de Liège et m'y a emmenée il y a quelques années; beaucoup de tout, de monde aussi, c'était fort gai, moins artisanal et "champêtre" que celui de Sineu cependant.
      Le site de Jorge Pardo est: http://jorgepardo.com/ , je n'y vois aucun concert annoncé prochainement mais c'est à suivre de près!
      Excellent weekend à vous!

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  4. ça y est tu m'as donné faim ! faim de couleurs évidemment :-)
    dis moi cette coca est elle faite avec des pois chiches ?
    je reste encore un moment pour profiter du marché !

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    1. Ha, ha, gourmande!
      Non, pas de pois chiches: la pâte, trop épaisse sur la photo, est faite de farine et huile + sel, un peu de levure en sachet si on veut.
      Reste le temps que tu veux amie!

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  5. Les agneaux, les petits cochons,
    les olives, les poteries de cuisson
    Et puis le Coca de verdures
    C'est émouvant, chargé d'histoire
    Et ça nourrit son petit monde
    Alors que demander de plus ?
    Un poème qui démarre très bien
    Qui aurait pu continuer ...
    Que cette fin est étrange !

    Se débrouiller ? Se dé-brouiller ?
    Ôter la brouille de l'intérieur ?
    Mais Mario c'est aussi à toi !

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    1. Bonjour Lily, oui, cette fin est curieuse....moi qui suis devenue une adepte des courtes siestes, elle m'inspire!

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  6. Très étonnée par les fleurs d'amandiers quand notre matin fleurit de givre.
    Le marché dont tu as bien su rendre l'ambiance et les particularités: je prends les olives d'emblée!
    J'aime beaucoup la page blanche à la poésie très suggestive dont j'aime le style approprié.Et bien sûr la musique.

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    1. Les amandiers fleurissent toujours fin janvier, début février Maïté.
      Une légende raconte qu'un Roi majorquin avait épousé une princesse nordique qui était triste de ne pas avoir de neige en hiver. Le bon roi fit planter partout des amandiers qui donnent, c'est vrai, l'impression de neige!

      Beau weekend!

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  7. Autant de couleurs, de senteurs, de saveurs, de musicalité ! et olé ! finie l'angoisse de la page blanche.
    J'adore le poème, les mots mêlés j'adhère complètement,un vrai régal!
    Merci, Colo. Je t'embrasse

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    1. Tu aimerais ce village transformé en marché, sûr de sûr!
      Et je n’ai pas parlé de l'artisanat, ce sera pour un autre jour!
      Un beso pour toi aussi Sable.

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  8. Le parcours du petit marché traditionnel est un vrai plaisir. J'aimerais savourer le Coca de verduras ou bien encore arriver une fois la page blanche tournée !

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    1. Tout est encore à écrire alors....il est vrai que sur ce village je n'ai rien dit et Mario Benedetti est endormi!
      Belle journée Serge.

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  9. Quel grand écart entre tes images et les miennes. On pourra mettre côte à côte nos rétroviseurs... ;)
    Et bien sûr culture du Sud oblige, je ne peux m'empêcher de citer Nougaro :
    "Il faut tourner la page
    Changer de paysage
    Le pied sur une berge
    Vierge
    Il faut tourner la page
    Toucher l'autre rivage
    Littoral inconnu
    Nu
    Et là, enlacer l'arbre
    La colonne de marbre
    Qui fuse dans le ciel
    Tel
    Que tu quittes la terre
    Vers un point solitaire
    Constellé de pluriel
    Il faut tourner la page...
    Redevenir tout simple
    Comme ces âmes saintes
    Qui disent dans leurs yeux
    Mieux
    Que toutes les facondes
    Des redresseurs de monde
    Des faussaires de Dieu
    Il faut tourner la page
    Jeter le vieux cahier
    Le vieux cahier des charges
    Oh yeah
    Il faut faire silence
    Traversé d'une lance
    Qui fait saigner un sang
    Blanc
    Il faut tourner la page
    Aborder le rivage
    Où rien ne fait semblant
    Saluer le mystère
    Sourire
    Et puis se taire"

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    1. Oh, merci Lou, je l'avais un peu oubliée cette magnifique chanson-là!
      beau weekend...blanc!

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  10. Merci beaucoup hermanita pour ce soleil, ce marché en couleurs, plats en terre cuite où tu fais mijoter des plats délicieux, la pâte fine recouverte d'un mélange d'oignons frais émincés et de bettes/blettes coupées… Et voilà, c’est malin ! Tu me donnes faim. Et je connais déjà ta réponse…. Que je n’ai pas besoin de ça pour avoir toujours faim. Et le pire, c'est que tu as raison :-) Besito

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    1. Tiens, tu grossis à vue de photos? C'est quoi ce surnom...hum, faudra que j'aille te rendre visite bientôt pour vérifier! :-)
      Muchos besos, gracias.

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  11. Formidable poème sur une page qui sent bon ! J'aime la démonstration du foulard rouge, je m'étonne du pain sans sel. Tu me gardes une part de coca de verduras ?
    Un baiser frais de Bruxelles où il neigeote.

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    1. Odeurs et bruits, oui!
      Je t'en ferai une de coca, ok? Au choix, verte en hiver, rouge en été (poivrons-tomates).
      Ici le baiser sera doux, gris, pleuvineux!

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  12. ah la beauté des amandiers en fleurs! j'en ai vu à Malaga, une année, début janvier...
    ah les couleurs et les odeurs d'un vrai marché local
    ah le contraste avec la blancheur qui m'entoure ces jours-ci ;-)
    (j'aime beaucoup ce poème aussi!)

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    1. Ah, tant mieux si tout cela te plaît. Tu vois, un saut de blog et hop!
      Belle soirée à toi.

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  13. Mon humeur du jour aurait bien aimé vagabonder ailleurs...
    Ai-je manqué plusieurs mois: cela sent le printemps, chez toi Colo. Ici: neige bourrasquée par les rafales. Si si!

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    1. Je t'aurais promenée avec plaisir....
      En janvier le printemps a toujours l'air d'être arrivé; février l'efface rapidement. N'est-ce pas curieux?

      De la neige bourrasquée, brrrrrrrrrrrrrrr.

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  14. Je me suis baladée sur ta page, lentement, accompagnée de cette belle musique du sud qui me fait rêver...
    Il y a déjà des agneaux ! Ici, ce sera seulement fin février...
    On dirait des petits cochons vietnamiens, les petits noirs, adorables !
    Que dire de cette page blanche et de poème sinon qu'il m'ont emportée très vite dans une île, au pays de la sieste !
    Très bon week-end à toi !

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    1. Bonjour Enitram, la sieste est devenue plus un mythe qu'une réalité, sauf en été où la chaleur écrasante y oblige...dommage.
      Oui, les agneaux seront sacrifiés à Pâques, ils sont la base de toutes les préparations culinaires alors.
      Merci de ta visite,excellent weekend!

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  15. Vu d'ici, dans la neige, le froid et le verglas, ton billet du jour me paraît surréaliste ! que j'aime ces marchés qui ont gardé une authenticité. C'est un des plaisirs des vacances. Le poème est un délice de plus .. bon week-end Colo.

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    1. Nous partageons ce goût pour les marchés, les "vrais" comme tu dis. J'en parlais hier avec mon frère; à Sineu pas de hot dogs ni modernités, les majorquins sont très attachés à leurs traditions culinaires et autres; un plaisir.
      Couvre-toi bien ce weekend!

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  16. Incroyable de penser - et puis de lire et voir grâce à ton billet! - qu'ailleurs dans le monde il reste de l'été... Mais c'est charmant, et je goûterais volontiers de la coca de verduras et ma foi... caresser un petit cochon me plairait beaucoup...

    Poème bien gai et sautillant!

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    1. Il est permis de cajoler les petits cochons noirs, une race autochtones, de luxe!
      Bon weekend Edmée.

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  17. Tu me fais avoir faim. Cette coca de verduras me semble irrésistible. Est-ce que tu en as une recette ?

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    1. Oui, bien sûr Ren. Tiens, je vais en faire un billet avec un la recette d'un GATÓ aux amandes aussi.

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  18. Le Jazz-flamenco, quel petite merveille !
    Pas de petits cochons noirs ici mais quatre moutons noirs comme du charbon au milieu d'un pré tout blanc. Mais aujourd'hui la neige a fondu pour laisser place à l'éternelle pluie.
    Je ne connaissais pas la Coca de verduras qui me ferait bien envie mais malheureusement je n'aime pas les oignons..on..on , je préfère les moutons..on..on.
    Très bon Dimanche Colo

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    1. Bonjour Gérard, je suis bien contente que vous aimiez ce morceau. On connait mieux (moi du moins) le jazz-saxo que flûte, et ce mélange de styles, est très réussi.
      Pluies ici aussi depuis deux jours, moins joli que la neige....voyons ce que février nous réserve. La cheminée fume sans cesse.

      Alors, pour la Coca, il y a plusieurs possibilités, certaines sans oignons bien sûr....vous verrez, je vous prépare ça.
      Excellent dimanche à vous aussi!

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    2. Chut , faut pas le dire, mais j'ai joué de la flûte traversière-jazz quand j'étais "petit"...enfin un peu et même beaucoup plus jeune . Très inspiré à l'époque par Jethro Tull
      http://www.dailymotion.com/video/x4zfhq_jethro-tull-bourree_music#.UPumJeS8_X8
      mais en plus "jazzy"comme Hubert Laws.
      http://www.youtube.com/watch?v=3K8eJXY8_4A

      Merci pour la Coca sans oignons. Ma foi c'est délicieux.
      Et puis j'aurais pu aussi écrire QUELLE petite merveille, mais un dimanche matin, au saut du lit, mon clavier de PC n'est pas trop bien éveillé (on se disculpe comme on peut).
      Joyeux Dimanche en musique Colo

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    3. Vous êtes un homme plein de surprises Gérard, magnifique en musicien!

      J'aime beaucoup Jethro Tull mais ne connais pas encore Hubert Laws, merci!
      Jeune, beaucoup plus jeune moi aussi, je jouais de la guitare classique. Je me dis toujours que quand j'arrêterai de travailler, dans pas trop longtemps donc, je m'y remettrai. Mes doigts seront-ils encore assez souples?

      Musique toujours ici, belle journée.

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  19. Oh oui, cette lenteur, ce calme, on le ressent bien quand on vient ici. On rêve de venir à Majorque, à force ! ;)
    Ḿais n'y a t-il donc pas partout d'énervants touristes allemands ?

    J'adore le poème !!!! Il m'a bien fait rire !
    Et le flamenco-jazz, c'est l'une de mes musiques préférées ! J'aime aussi beaucoup beaucoup beaucoup Gerardo Nunez.

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    1. Les touristes, allemands et autres, se dorent long des côtes, on ne les voit pas beaucoup circuler. Ceux qui le font sont des curieux de l'île, de ses habitants, ils sont chouettes.

      Sieste et lenteur, un joli programme, non? :-)
      Après un terrible orage, nous voici a nouveau sans Internet...patience!
      Merci de tes mots, à bientôt.

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  20. Un billet qui respire la vie sous toutes ses formes. J'aime beaucoup toute cette fantaisie en musique, en mots, en couleurs et parfums !

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    1. Merci Danièle, belle journée fantaisiste!

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  21. Merci pour cette balade sur ton île... Pensées alors qu'ici, le froid s'est installé. A chaque lieu sa beauté et sa particularité.
    J'aime beaucoupe ce poème ;-)

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    1. Oh, le temps a changé depuis...c'est l'hiver gris et pluvieux, mais ça va passer!
      Merci, belle journée.

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